好物は後回し！血糖値に気を使ってまずは野菜から

決してたくさん食べてはいない・・・

食事制限をしてるのに痩せない理由の１つに血糖値がある。

食事を摂ると必ず血糖値があがるという現象が起きる。

これは必然であって、これを抑えるために膵臓からインスリンが出て血糖値を低下させるのが体の仕組み。

ただし、一気に血糖値が上がるとそれに準じて大量のインスリンがドバドバと分泌されて行き場を失った糖が脂肪へと変わっていく。

 血糖値が急激に跳ね上がるのは２ケース。

空腹時に甘いものを胃に放り込むか、喉越しがいい糖質食品を早食いするか。

おいしくてしかたないし、それは否定しないがラーメンやカレー、つゆだくの牛丼など炭水化物（糖質）たっぷりでわんさかと口にかっ込め、まるで飲み物であるかのように食べれるこれらの食品は要注意。

もし食べる時がおとずれたなら順番に気を付けること。

そこに野菜があるなら最初は野菜から口にするのが鉄則だ。

最初に野菜を食べておけば食物繊維が糖の吸収を抑えて血糖値を穏やかにしてくれるのでまずはメインディッシュに手を出さずにサラダを完食するまでは我慢しないといけない。